Отдыхая в чужой стране, полезно знать, кому, когда и сколько надо давать на чай.
Основной доход работников сервиса часто составляют чаевые. Поэтому считается приличным отблагодарить людей за работу, если вы ею довольны.
Болгария
Здесь не принято давать на чай горничным, однако вы никого не обидите, оставив пару раз в неделю на постели в номере два лева (1 лев = 22,35 руб.). В ресторанах достаточно 5–8% от суммы счета, но можно просто округлить сумму до большего значения. Часто чаевые бывают уже включены в чек.
Греция
Тут чаевые называются «филодорима» («дружеский подарок»). В отеле принято давать бою 1 евро за доставку чемоданов. Брать деньги из номера, когда в нем никого нет, греческие горничные не имеют права. Лучше при встрече давать в руки 1–2 евро. Или оставить в конце отдыха 3–4 евро. Чаевые официантам во время оплаченного завтрака или работникам на рецепции не приветствуются. Зато водители туристических автобусов от благодарности не откажутся, еще и с гидом поделятся. В ресторане за несложный заказ из салатов и вина достаточно оставить по 1 евро с человека. На чай с десертом – 1 евро на двоих. При полноценном обеде-ужине – до 10%.
Египет
Принято благодарить бакшишем всех и вся, кто вам помог. Обязательно дайте доллар или 5 египетских фунтов (1 фунт = 5,56 руб.) работнику, отнесшему ваш багаж в номер. За те же деньги на вашей убранной постели будут появляться цветы и лебеди из полотенец. За прекрасное обслуживание в конце отдыха можете оставить два доллара или 10 фунтов. Но лучше меньшими суммами и чаще. Официанту можно оставить сдачу от одного до пяти фунтов. Если дать бакшиш работнику на пляже, то он для вас и лежаки найдет, и зонтик установит. Хотите сфотографироваться с бедуином – дайте ему фунт. Бывает так, что обслуга чаевые вымогает или с пренебрежением смотрит на 1–2 фунта. Это не повод давать больше.
Испания
За доставку багажа в номер – 0,5–1 евро. Если ничего не оставите горничной, она, конечно, в номере уберет, но может намекнуть на вашу жадность, свалив в кучу обувь. Лучше оставлять по 1 евро через день, причем именно на постели: если деньги будут лежать на столике, их не возьмут, дабы не быть уличенными в воровстве. Часто для чаевых есть специальные конверты. Можно также оставить деньги под пепельницей или стаканом.
В экскурсионных автобусах стоят чашечки для мелочи, считается приличным опустить туда после экскурсии 1–2 евро. В ресторанах часто можно увидеть надпись Servicios e impuestos incluidos («Обслуживание и налоги включены»). Но если вы всем довольны, округлите сумму до большего числа. Кое-где в счет могут добавить напитки, которых вы не заказывали. Тут уж либо разбирайтесь, либо расцените это как чаевые.
Если в такси плата взимается по счетчику, возможна благодарность в 5–10%. Если цена договорная, чаевые не нужны.
Турция
Во многих местах – в туристических автобусах, на рецепции, в барах – стоят коробочки с надписью Tip Box. Это часто упрощает дело.
При заезде в отель дайте доллар за доставку багажа. Если сервисом не предусмотрена ежедневная уборка и смена белья, то она будет вам гарантирована за доллар в день. Тот же доллар бармену избавит вас от ощущения, что напитки разбавлены.
Попробуйте оставить доллар в мини-баре, и у вас есть шанс обнаружить в нем напитков в три раза больше, чем полагается.
Кстати, если вам где-то «забывают» дать сдачу, вам намекают, что лишнее воспринято как чаевые.
Хорватия
Официанту принято оставлять 10–15% сверх счета. Особенно если вы питаетесь в одном месте постоянно. Благодарные хорваты вас запомнят и будут встречать как родную. Можно и просто округлить счет. Не возбраняются чаевые гидам и барменам. Горничным можно оставлять на кровати 5–10 кун (1 куна = 6 руб.). За доставку чемоданов – 10 кун.
Черногория
В ресторанах достаточно округлить счет до числа, кратного 10, или оставить 10% сверх счета. Правда, в заведениях возле пляжа редко кто оставляет «благодарность». В любом случае у вас ее никто не потребует. В отеле стоит заплатить 1 евро за доставку багажа. Та же сумма – горничным раз в 2–3 дня. Но иногда горничные отказываются принимать чаевые даже лично в руки, даже за дополнительные услуги, например за утюг в номер.
Общие правила
Если чаевые включены в счет, не заплатить вы не сможете. Эта «благодарность» обязательна.
Если обслуга без чаевых отказывается выполнять свои прямые обязанности, это повод пожаловаться администратору. Изучите, что включено в оплаченный вами сервис в отеле.
Если вам не понравилось обслуживание, не нужно оставлять рекомендованный процент сверх счета. Положив несколько мелких монет, вы покажете, что с правилами знакомы, но работой недовольны.
Не стоит давать слишком много или слишком мало. Маленькая сумма может оскорбить, а большая заставить персонал думать, что вы денежный мешок.
Расплачиваясь кредиткой, имейте при себе мелкие купюры для чаевых.
Благодарность обязательна, если вы попросили оказать услугу, не предусмотренную программой.
